Schnitzel och vin
Schnitzel passar bäst med ett friskt vitt vin med hög syra och inslag av citrus.
Bästa vinet: Grüner Veltliner
Grüner Veltliner är Österrikes mest kända druvsort och landets enda druva med DAC-certifiering. Grüner Veltliner ger krispiga vita vinerna med en mycket ljus färg. Vinerna har karaktäristiska inslag av vitpeppar, råa grönsaker och citrus.
7-10°C | 45-48°F
Inslag av Citrus, Vitpeppar och Grönsaker
Intensitet
• Grüner Veltliner
