Lammstek och vin
Lammstek passar bäst till ett fylligt rött vin med hög fruktsyra. Den här maträtten är ofta kryddad med vitlök, peppar rosmarin och andra örter. Dessa smaker matchas bäst med ett vin som har örtiga och fruktiga inslag.
Bästa vinet: Tempranillo
Tempranillo kallas även för Tinto Fino, Ull de Llebre, Cencibel och Tinta del País i Spanien. I Portugal går druvan under namnen Tinta Roriz och Aragonez. Druvan ger fruktiga röda viner med inslag av örter. Tempranillo är den huvudsakliga druvsorten i röda Riojaviner.
14-17°C | 57-63°F
Inslag av Körsbär, Plommon och Läder
Intensitet
• Tempranillo
