mat ikon

Risotto med skaldjur och vin

Risotto med skaldjur passar bäst med ett friskt vitt vin med hög syra och inslag av citrus.

Bästa vinet: Albariño/Alvarinho

Albariño är en aromatisk druva som ger friska vita viner. När den odlas i Spanien kallas den för Albariño och när den odlas i Portugal kallas den för Alvarinho. Druvan ger viner med hög fruktsyra, blommiga inslag och inslag av mineraler och citrus.

Light-bodied dry white wine bottle

fyllighet

sötma

fruktsyra

tanniner

7-10°C | 45-48°F

Inslag av Citrus, Blommor och Mineraler

Här odlas Albariño/Alvarinho

Andra bra matchningar

Du kanske även gillar

Ny matchning