Ramen och vin
Ramen, framför allt tonkatsu, passar bäst med ett friskt vitt vin med hög syra och en viss sötma.
Bästa vinet: Riesling
Riesling är världens mest berömda aromatiska vin. Druvan ger ett mycket friskt vin med blommiga aromer och inslag av citrus. Tack vare dess höga fruktsyra och sötma är Riesling ett vin som passar med många olika maträtter, även starka kryddor.
7-10°C | 45-48°F
Inslag av Citrus, Vax och Jasmin
