Quiche, även kallad ost- och skinkpaj, passar bäst med ett friskt vitt vin med hög fruktsyra. Sältan och de rökiga smakerna från skinkan passar bra ihop med ett fylligt vitt vin.
Pinot blanc är en mångsidig druvsort som framför allt är vanlig i blandningar. Den ger viner med karaktäristiska inslag av mandlar och äpple.
7-10°C | 45-48°F
Inslag av Mandel, Gröna äpplen och Päron