Oliver och vin

Oliver passar bäst ihop med torra, gräsiga vita viner med hög syra.

Bästa vinet: Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc är en av världens mest populära gröna druvsorter. Druvan ger krispiga vita vinerna med karaktäristiska inslag av gräs och örter. Sauvignon blanc kommer ursprungligen från Bordeaux i Frankrike, men odlas idag över hela världen. Sauvignon blanc-viner från USA och Nya Zeeland har oftast inslag av tropiska frukter medan de franska varianterna tenderar att ha mer citrussmaker.