Misosoppa och vin

Misosoppa kan vara svår att matcha med vin på grund av sältan, men ett lätt vitt vin med viss sötma passar bra.

Bästa vinet: Riesling

Riesling är världens mest berömda aromatiska vin. Druvan ger ett mycket friskt vin med blommiga aromer och inslag av citrus. Tack vare dess höga fruktsyra och sötma är Riesling ett vin som passar med många olika maträtter, även starka kryddor.