mat ikon

Lammfärsbiffar och vin

Lammfärsbiffar passar bäst ihop med ett fylligt och smakrikt rött vin med hög fruktsyra. Biffarna är ofta kryddade med rosmarin, vitlök, salt och peppar. Dessa smaker matchas bäst med ett vin som har både fruktiga och örtiga smaker.

Bästa vinet: Tempranillo

Tempranillo kallas även för Tinto Fino, Ull de Llebre, Cencibel och Tinta del País i Spanien. I Portugal går druvan under namnen Tinta Roriz och Aragonez. Druvan ger fruktiga röda viner med inslag av örter. Tempranillo är den huvudsakliga druvsorten i röda Riojaviner.

Bold red wine bottle

fyllighet

sötma

fruktsyra

tanniner

14-17°C | 57-63°F

Inslag av Körsbär, Plommon och Läder

Här odlas Tempranillo

Andra bra matchningar

Du kanske även gillar

Ny matchning