Gyoza och vin
Gyoza passar bäst med ett friskt vitt eller mousserande vin med en viss sötma. Gyoza är japanska stekta degknyten som ofta är milda i smaken, men såsen innehåller smaker som vitlök, chili, soja, sesamolja och ingefära vilket du måste tänka på när du väljer vin. Ett vin med en viss sötma balanserar smakerna i såsen.
Bästa vinet: Riesling
Riesling är världens mest berömda aromatiska vin. Druvan ger ett mycket friskt vin med blommiga aromer och inslag av citrus. Tack vare dess höga fruktsyra och sötma är Riesling ett vin som passar med många olika maträtter, även starka kryddor.
7-10°C | 45-48°F
Inslag av Citrus, Vax och Jasmin
