Gorgonzola och vin
Gorgonzola är en krämig och smakrik ost som passar bäst med ett fylligt vitt vin med hög syra och en viss sötma.
Bästa vinet: Vin Santo
Vin Santo är ett vitt dessertvin som framställs av torkade druvor. Vinet tillverkas i Toscana och Umbrien i Italien. Druvorna torkas i 6 månader efter skörd vilket ger karaktäristiska inslag av russin, hasselnötter, fikon och smörkola.
9-13°C | 48-55°F
Inslag av Nötter, Smörkola och Fikon
