mat ikon

Gorgonzola och vin

Gorgonzola är en krämig och smakrik ost som passar bäst med ett fylligt vitt vin med hög syra och en viss sötma.

Bästa vinet: Vin Santo

Vin Santo är ett vitt dessertvin som framställs av torkade druvor. Vinet tillverkas i Toscana och Umbrien i Italien. Druvorna torkas i 6 månader efter skörd vilket ger karaktäristiska inslag av russin, hasselnötter, fikon och smörkola.

White dessert wine bottle

fyllighet

sötma

fruktsyra

tanniner

9-13°C | 48-55°F

Inslag av Nötter, Smörkola och Fikon

Här odlas Vin Santo

Andra bra matchningar

Du kanske även gillar

Ny matchning