Fish & Chips och vin

Fish & Chips är en friterad maträtt som passar utmärkt ihop med ett friskt vitt vin med hög syra och inslag av citrus.

Bästa vinet: Chablis

Chablis är namnet på det nordligaste vinområdet i Bourgogne i Frankrike. Alla viner från Chablis tillverkas av 100% Chardonnay. Regionens kalkstens terroir och kalla klimat ger torra, vita vinerna med hög fruktsyra och karaktäristiska inslag av citrus och mineraler.