Comté och vin

Comté är en fransk ost som passar bäst med mjuka och bäriga röda viner eller fylliga ekfatslagrade vita viner.

Bästa vinet: Gamay

Gamay är den huvudsakliga druvan i vinområdet Beaujolais i södra Bourgogne i Frankrike. Druvan odlas även i andra vinområden med svalt klimat, exempelvis Schweiz och Nya Zeeland. Gamay ger mjuka och lätta rödviner med inslag av röda bär och blommor.