Camembert och vin

Camembert är en fransk vitmögelost som passar bäst med ett torrt mousserande vin eller ett friskt vitt vin med hög syra.

Bästa vinet: Chablis

Chablis är namnet på det nordligaste vinområdet i Bourgogne i Frankrike. Alla viner från Chablis tillverkas av 100% Chardonnay. Regionens kalkstens terroir och kalla klimat ger torra, vita vinerna med hög fruktsyra och karaktäristiska inslag av citrus och mineraler.