Boeuf Bourguignon och vin

Boeuf Bourguignon är en populär maträtt från Bourgogne i Frankrike. Denna mustiga gryta passar bäst med ett rött vin från samma område eller ett liknande rött vin med jordiga inslag och hög syra.

Bästa vinet: Pinot Noir

Pinot Noir är en av världens mest populära blå druvor. Viner tillverkade av Pinot Noir är oftast mjuka och kryddiga med hög fruktsyra och karaktäristiska inslag av röda bär och jord.